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Purtroppo, a causa di una serie di infortuni, la sua carriera sportiva si è conclusa, ma non quella di grande chef: ha lavorato con i migliori al mondo e anche se non ha un suo ristorante (si definisce un ronin, un samurai del cibo, che non ha padrone e va dove vuole) è diventato famosissimo grazie al programma tv Unti e Bisunti su Dmax, dedicato allo street-food più gustoso e insolito.
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